Ваши гости никогда не уйдут от вас, если вы накормите их такими картофельными шариками.
Леди
Из доступных продуктов готовим вкуснятину.
Такие картофельные шарики с начинкой, очень красиво смотрятся на столе, и к тому же довольно вкусные.
Ингредиенты:
- 200 гр. куриной грудки
- 1 луковица
- 3-4 ст. ложки томатной пасты
- 8-9 средних картофелин
- 150 мл. йогурта
- 2 ст. ложки майонеза
- приправы: сухой чеснок, хмели-сунели, перец и соль по вкусу
- 2-3 стебля зелени петрушки и укропа
- 50 гр. твёрдого сыра
Лук нарезаем на мелкие кубики. Картошку и куриную грудку отвариваем до готовности. Филе разбираем по волокну, а картошку надо натереть на крупной тёрке.
В разогретой сковороде обжариваем лук, и добавляем томатную пасту, тушим 5 минут.
К филе добавляем майонез и йогурт, специи и тщательно перемешиваем.
К картошке добавляем зажарку из лука и томатной пасты, и тщательно перемешиваем.
Формируем из картофеля шарики, затем маленькой стопочкой делаем углубления. Выкладываем в картошку 1-2 чайную ложку филе, и сверху чуть рубленной зелени.
На этом можно и остановится, но можно продолжить...
Сыр натираем на мелкой тёрке, и слегка посыпаем на куриное филе. И перед подачей, ставим на 2 минуты в микроволновку.
Приятного аппетита!
01/03/19 Источник: https://zen.yandex.ru/media/ohenvkusno/vashi-gosti-nikogda-ne-uidut-ot-vas-esli-vy-nakormite-ih-takimi-kartofelnymi-sharikami-5c76edc33c18f100c3be012e Иллюстрация к статье:
